饮食健康

　　台湾营养学家林光常有一个“地瓜王子”的称号，因为他的养生之道中提倡吃红薯。有媒体称，他所到之处，红薯都卖疯了 。除了“红薯论”，他还有“牛奶有害论”，“吃果皮论”等一系列养生理论。

　　林光常颠覆传统的养生理论引来了国内相关专家的批驳，这其中也包括著名 …… 【全文】

　　人们对癌症可以说是谈虎色变，对癌症患者都要对其敬而远之。事实上，只要能运用现代的知识和科学技术，建立以合理饮食为基础的良好生活方式，许多癌症是可以预防的。

　　癌症的发生固然有遗传、基因等内因作祟，但90%以上是外部环境导致的，流行病学研究发现约40%的癌症患者与饮食习惯、食物构成、食物加工、烹饪方法等因素有关。有大约30%的癌症与生活习惯，特别是吸烟、喝酒有关。另外还有一些和个体的体质有关的因素。这里介绍 …… 【全文】

　　醋酸具有促进新陈代谢的功效，可以帮助休息，恢复体力，预防动脉硬化、高血压。日常生活中有技巧地使用醋，将其作为调味料来进行食物的烹调，对健康有所助益。

　　对于健康的人而言，日常生活中若感疲劳时，血液、体液将会变成酸性，因此在激烈运动或劳动后，吃一些以醋调味的料理，将会有助于消除疲劳。引起动脉硬化的原因，主要是来自于体内矽酸过多，造成矽酸硬化所致 …… 【全文】

　　每次上超市购物，如果将架上的冰淇淋，放入自己购物车中总是有一种罪恶感，虽说这还算不上是不健康的饮食习惯，但是一般人总是在日常生活中，不知不觉犯下许多饮食上的大错误而不自知。美国多位饮食专家都承认，他们最常偷偷观察一般人在日常生活中的消费习惯，并整理了几乎一半以上的人都会有的五大饮食上的错误习惯。应该怎么办？专家告诉你 …… 【全文】

　　春色已浓，夏的脚步也逐渐临近，在季节交替的时候，应该吃些什么才对身体有益呢？

　　红色果蔬：北方的春天气温偏低，易患感冒，红辣椒、红苹果等红色果蔬能使人体抗体病组织产生一种热能，使体温升高，同时所含的特殊物质———“抗感冒因子”能直接抵抗感冒病毒，加速康复。蔬菜根皮: 胡萝卜、山芋的根皮含有较多锌、铁，这些矿物质可增强人体的免疫力 …… 【全文】